Stek wegetariański z sosem z gorgonzoli

Name: Stek wegetariański z sosem z gorgonzoli
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 opakowanie Garden Gourmet SENSATIONAL BURGER; 75 g sera gorgonzola; 250 ml śmietanki słodkiej 30%; 1 sztuka cebuli szalotki lub zwykłej; 1/2 szklanki startego parmezanu; Trochę natki pietruszki; Trochę oliwy z oliwek lub masła do smażenia; Trochę soli; Trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu; 1 łyżka masła czosnkowego; 1 duży ząbek czosnku; 2 gałązki świeżego rozmarynu; 3 gałązki świeżego tymianku do smażenia

2 porcje

40 MIN

Średni

Zapisz jako ulubione

Składniki

1 opakowanie Garden Gourmet SENSATIONAL BURGER

75 g sera gorgonzola

250 ml śmietanki słodkiej 30%

1 sztuka cebuli szalotki lub zwykłej

1/2 szklanki startego parmezanu

Trochę natki pietruszki

Trochę oliwy z oliwek lub masła do smażenia

Trochę soli

Trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu

1 łyżka masła czosnkowego

1 duży ząbek czosnku

2 gałązki świeżego rozmarynu

3 gałązki świeżego tymianku do smażenia

KOPIUJ SKŁADNIKI

Ingredients copied to clipboard!

Stek wegetariański z sosem z gorgonzoli

Wegetariańskie steki, które smakują, jak prawdziwe mięso? To możliwe! Dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale tęsknią za smakami, które zapamiętali z czasów mięsnej diety, stek z sosem z gorgonzoli i masłem czosnkowym będzie udanym powrotem do przeszłości. Danie będzie też prawdziwą gratką dla miłośników sera. Z czym możesz go serwować? Steka z sosem z gorgonzoli podawaj z ziemniaczanym puree i sałatą z sosem winegret. Możesz też dodać do niego grubo cięte frytki. Daj się zaskoczyć smakiem i soczystością tego steka!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Przygotuj składniki

Szalotkę pokrój w bardzo drobną kostkę. Następnie posiekaj natkę pietruszki i zetrzyj parmezan.

2. Zrób sos

W rondelku rozgrzej odrobinę oliwy i obsmaż na niej szalotkę. Kiedy będzie miękka, dodaj śmietankę i całość zagotuj. Dodaj pokrojoną na kawałki gorgonzolę i dokładnie wymieszaj. Kiedy się rozpuści dodaj parmezan oraz posiekaną natkę pietruszki. Podgrzewaj mieszając do momentu kiedy wszystkie składniki połączą się w kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem.

3. Usmaż Sesnational Burgera

Na patelni rozgrzej tłuszcz. Połóż na nim Sensational burger Garden Gourmet i dodaj rozgnieciony ząbek czosnku oraz zioła. Smaż całość na średniej mocy, aż „stek” się ładnie zarumieni. Od czasu do czasu podlewaj tłuszczem z przyprawami, aby smaki przeniknęły „stek”.

4. Zadbaj o odpowiednią prezentację i gotowe. Smacznego!

Sensational stek podawaj z masłem czosnkowym i sosem gorgonzola.

Recipe created by

Robert Harna

Culinary tip

Zadbaj o warzywa na talerzu

Stek z sosem z gorgonzoli świetnie komponuje się z puree z ziemniaków lub batatów. Możesz również podać go w towarzystwie sparzonych brokułów lub ulubionej surówki, która przełamie bardzo aromatyczny sos.

POBIERZ PDF

Załącz zdjęcia

WARTOŚCI ODŻYWCZE