1eaa78c1b06178273fcd09770e4391f6_180222_Chargrilled_Pieces_spring_salad_with_aspargus_x2500.jpg

Sałatka wiosenna z grillowanymi filecikami i szparagami

Name: Sałatka wiosenna z grillowanymi filecikami i szparagami
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: 2 opakowania Garden Gourmet FILECIKI ROŚLINNE; 1 główka sałaty masłowej; 1 pęczek rzodkiewki; 100 g umytego groszku cukrowego; 2 cebule dymki; 300 g zielonych szparagów; 100 ml jogurtu; 2 łyżki startego parmezanu; 4 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka musztardy z ziarnami gorczycy; 1 łyżeczka suszonego estragonu; Sok wyciśnięty z połówki limonki

4 porcje

15 MIN

Łatwy

Zapisz jako ulubione

Składniki

2 opakowania Garden Gourmet FILECIKI ROŚLINNE

1 główka sałaty masłowej

1 pęczek rzodkiewki

100 g umytego groszku cukrowego

2 cebule dymki

300 g zielonych szparagów

100 ml jogurtu

2 łyżki startego parmezanu

4 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka musztardy z ziarnami gorczycy

1 łyżeczka suszonego estragonu

Sok wyciśnięty z połówki limonki

KOPIUJ SKŁADNIKI

Ingredients copied to clipboard!

Sałatka wiosenna z grillowanymi filecikami i szparagami

Sałatka wiosenna z grillowanymi filecikami i szparagami to świetna propozycja na lekki obiad, lunch lub szybką kolację. W niecałe 15 minut przygotujesz pyszny i sycący obiad dla wegetarian i nie tylko! Sos na bazie jogurtu z dodatkiem parmezanu i estragonu świetnie uzupełni sałatkę. Skorzystaj z krótkiego sezonu na delikatne szparagi i koniecznie wypróbuj!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Rozłóż sałatę

Wyjmij liście sałaty, opłucz, a następnie porwij je na duże kawałki i rozłóż na 4 talerzach.

2. Pokrój warzywa

Umyj rzodkiewki i przekrój je na pół. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj groszek cukrowy przez 1 minutę, odcedź i wypłucz. Dymkę pokrój w krążki i nałóż wszystkie warzywa na sałatę.

3. Podsmaż składniki

Podgrzej patelnię grillową. Szparagi polej dwoma łyżkami oleju, a grillowane fileciki pozostałymi dwoma łyżkami. Smaż szparagi przez około 5 minut. Po upływie połowy czasu dorzuć grillowane fileciki na patelnię i podsmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

4. Przygotuj sos

W międzyczasie przygotuj dressing. Połącz jogurt, parmezan, musztardę, estragon i sok z limonki.

5. Dodaj pozostałe składniki

Ułóż Fileciki Roślinne Garden Gourmet i szparagi na sałacie, dodaj dressing.

Recipe created by

Garden Gourmet