2 
51 
Łatwy
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Do miski dodaj odsączoną ciecierzycę, łyżkę oliwy z oliwek oraz przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj i rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia. Piecz przez 10 minut.
Składniki
1 opakowanie SZNYCEL ROŚLINNY Garden Gourmet
1 batat
30g majonezu wegańskiego WINIARY
1/2 awokado
150g ciecierzycy
150g jarmużu
2 łyżki oliwy z oliwek
mix przypraw
Wegański sznycel z jarmużową sałatką
Wegański sznycel z jarmużową sałatką to zachwycający i aromatyczny przepis, który łączy chrupiący i pikantny wegański sznycel z orzeźwiającą i żywą jesienną sałatką. Wegański sznycel stanowi dobre źródło białka roślinnego, podczas gdy jesienna sałatka oferuje różnorodne witaminy, minerały i błonnik ze świeżych owoców i warzyw.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. PRZYGOTUJ CIECIERZYCĘ
2. PIECZ W PIEKARNIKU
W międzyczasie pokrój słodkie ziemniaki w kostkę. Wyjmij blachę z piekarnika po 10 minutach i dodaj słodkie ziemniaki. Skrop je pozostałą łyżką oliwy z oliwek. Piecz przez kolejne 10 minut.
3. PRZYGOTUJ JARMUŻ
Podczas gdy bataty się pieką, posiekaj jarmuż na kawałki, odrzucając łodygi. Po 10 minutach ponownie wyjmij blachę z piekarnika, obróć kostki słodkich ziemniaków i dodaj jarmuż. Włóż blachę z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut.
4. UGOTUJ WEGAŃSKI SZNYCEL
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180°C. Włóż sznycel na blachę i piecz przez dodatkowe 10 minut.
5. DODAJ AWOKADO I SMACZNEGO!
Podaj sałatkę oraz bataty z przyprawioną ciecierzycą. Dodaj plasterki awokado i ułóż na wierzchu pokrojonego w paski roślinnego sznycla. Dla smaku możesz udekorować danie wegńskim majonezem.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Per Serving
Węglowodany
167 Gramy
Wartość energetyczna
1183.4 Kilokalorie
Tłuszcze
45.7 Gramy
Białko
31.1 Gramy
