Dlaczego warto przygotować przekąski z zamiennikami mięsa?
Roślinne zamienniki mięsa są przede wszystkim smaczne, zdrowe i stanowią świetne urozmaicenie diety. Nawet jeśli ktoś nie rezygnuje z jedzenia mięsa na co dzień, może zdecydować się na dietę fleksitariańską. Spożywając produkty wegańskie i produkty wegetariańskie, a przy tym ograniczając spożycie mięsa, dbamy o właściwy balans żywieniowy i odkrywamy nowe smaki.
Lekka sałatka z warzywnymi klopsikami
Przygotowując lekkie przekąski na letni piknik, warto wykorzystać nasze produkty. Sałatkę z Klopsikami Warzywnymi, kaszą quinoa i warzywami można spokojnie spakować do pudełka i zabrać ze sobą w dowolne miejsce. Kaszę quinoa ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie pokrój warzywa (np. rzodkiewkę i buraka). Podsmaż na oleju cebulę i czosnek, a następnie dodaj do nich warzywa, podsmaż krótko i poczekaj, aż ostygną. Wymieszaj składniki z kaszą, dopraw całość oliwą, skórką i sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Teraz przygotuj roślinne zamienniki mięsa - usmaż Klopsiki Warzywne od Garden Gourmet zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Połącz z resztą składników i spakuj do pojemników.
Szybkie wegańskie kanapeczki
Do przygotowania piknikowych kanapeczek warto wykorzystać nasz Garden Gourmet Sensational Burger. Wytnij z chleba kanapki o szerokości nieco większej niż szerokość burgera, opiecz na lekki brązowy kolor. Wymieszaj ze sobą wegański majonez i dowolne zioła. Pokrój warzywa (np. buraka i ogórka), posyp solą i pieprzem. Zgrilluj lub opiecz burgery zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, posmaruj tosty majonezem ziołowym, ułóż na nich burgery, a potem przetnij na pół. Na kanapkach połóż warzywa, możesz posypać je też rzeżuchą, a potem spakować na piknik.
Wege nuggetsy w panierce
Inne warte uwagi zamienniki mięsa to nasze Fileciki Roślinne. Możesz przygotować z nich pyszne nuggetsy, idealnie nadające się na piknikową przekąskę. Najpierw zmiksuj nachosy z bułką tartą w malakserze lub przy użyciu blendera. Wbij do miseczki jajka i wymieszaj widelcem, aż będą miały jednolity kolor. W osobnej miseczce wymieszaj mąkę z dowolnymi przyprawami. Odstaw mieszanki na bok. Fileciki obtocz w mące, a potem zanurz w jajku i panieruj z każdej strony w panierce z nachosów. Usmaż nuggetsy na oleju rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Następnie odsącz nadmiar tłuszczu. Gotowe - wege przekąska czeka na spakowanie do piknikowej torby!
Jakie zalety mają produkty Garden Gourmet?
Warto wspomnieć o zaletach produktów Garden Gourmet, które zostały wykorzystane do produkcji opisanych przekąsek. Przede wszystkim są one bogate w roślinne białko sojowe i pszenne oraz błonnik, dlatego stanowią świetną alternatywę dla mięsa. Klopsiki Warzywne zawierają 5,9 g błonnika i 16,2 g białka w 100 g. W przypadku Sensational Burgera jest to 5 g błonnika i 14 g białka w 100 g, natomiast w Filecikach Roślinnych mieści się 7,7 g błonnika oraz 23,1 g białka na 100 g produktu. Wegetariańskie i wegańskie produkty mogą więc być smaczne, zdrowe i pożywne, a dodatkowo w krótkim czasie da się z nich wyczarować przekąski doskonałe do zabrania chociażby na piknik.
